Welkom bij Le Bistro de la mer

Ontdek restaurant “Le Bistro de la Mer” in het gastronomische Knokke.

Het is hier heerlijk vertoeven in het warme en gezellige interieur, terwijl u geniet van allerlei culinaire hoogstandjes…

Deze zaak stelt u een klassieke Frans – Belgische keuken voor, waar dagverse producten en een goede prijskwaliteit verhouding hoog in het vaandel worden gedragen!

Op de gevarieerde kaart worden klassieke gerechten afgewisseld met enkele “speciale en vernieuwende” gerechten, kortom u vindt hier beslist voor iedereen wat wils!

Wij hopen u dan ook binnenkort met open armen te mogen verwelkomen…

LE BISTRO DE LA MER op Resto.be

Historie

Kaart

Het voorgerecht

Fijn gesneden rauwe zalm met kruiden, op een bedje van griesmeel met krab en groentenvinaigrette	€ 20,00
Salade van varkenspoot, vinagrette	€ 13,50
Tartaar van tonijn	€ 18,00
Salade Folle met artisjok, sperzieboontjes en Zeebrugse garnalen	€ 28,00
Carpaccio van rundvlees met Parmezaanse kaas en truffelolie	€ 20,00
Bourgondische wijngaardslakken	€ 14,00
Klassiek bereide garnaalkroketten	€ 19,50
Zeeuwse gerookte paling met jeneverbessen, nieuwe uitjes en geplette aardappel	€ 20,00
Gebakken reuzegarnalen in tempura met basilicum, gekonfijte tomaten op een gemengd slaatje	€ 22,00
Ravioli met champignons in een kippenbouillon met truffelsaus en schilfers ganzenlever	€ 24,00
Kalfszwezeriken met champignons en seizoenstruffel	€ 28,00
Pasta "Capellini" met scampi, tomaten, basilicum, zachte look en Parmezaanse kaas	€ 25,00
Aardappel met hangepelde Zeebrugse garnalen	€ 28,00

Het hoofdgerecht

Gepaneerde kabeljauwmoot "royal", mosterdsaus, jonge bladspinazie en zachte puree	€ 34,00
Zeeduivel gebakken met witloof en aardappelpuree	€ 33,00
Twee gebakken zeetongen, bruine boter, frietjes	€ 34,00
Kleine tarbotfilets op een bedje van groenten, gebakken aardappelen en dragonboter	€ 33,00
Filet van zeebaars gegrild "a la plancha" op een bedje van venkel en tomaten met olijfolie, krielaardappeltjes	€ 32,00
Gebakken rogge, boter met kappertjes, peterselie en croutons	€ 34,00
Lamskroon gebakken met tijm, extra fijne groene boontjes, aardappelgratin "dauphinois"	€ 34,00
Stoofpotje van niertjes op Luikse wijze	€ 32,00
Filet pur uit Ierland, Béarnaise	€ 34,00
Americain, gemengd slaatje en frietjes	€ 26,00
Ierse varkenskotelet, Blackwel	€ 26,00
Rib Eye "Irish Beef"	€ 33,00
Varkenshammetje gekaramilseerd, witloofslaatje, aardappel uit de oven	€ 26,00

Suggesties (seizoensgebonden)

Entrées / Voorgerechten

Gazpacho de tomates et écrevisses	€ 17,00
6 Huitres creuses "Fine de Claire"	€ 24,00
Artichaut Vinaigrette	€ 18,00
Gratin de moules de bouchot	€ 17,00
Moules de bouchot marinières / à la crème	€ 18,00 / 19,50
Scampi Fritti, tartare maison	€ 19,00
Saumon fumé extra doux	€ 22,00
Noix de St. Jacques meunières au beurre blanc	€ 24,00
Langoustines au agrumes à l'ail	€ 29,00
King krab au beurre blanc	€ 28,00 / €48,00
Pomme moscovite (Royal Belgian Caviar Osietra 30gr.)	€ 82,00

Plats / Hoofdgerechten

Blanquette de veau à l'ancienne	€ 29,00
Thon grillé, tapenade et salade d'herbes	€ 32,00
Osso Bucco aux Pâtes fraiches	€ 31,00
Pigenneau d'Anjou, Clamart	€ 33,00
Faisan à la Brabançonne 2cvts.	€ 66,00
Perdreay rôti, feuille de vigne	€ 36,50

's middags / à midi

Lunch € 40,00

Voorgerecht - Entée
Hoofdgerecht - Plat
Dessert
Koffie - Café
1/2 fles wijn p.p
1/2 bouteille de vin p.p

Foto’s

Video

More info coming soon ...

News

Verlof: 24 december 2018 tot en met 10 januari 2019

Contact

LE BISTRO DE LA MER

Oosthoekplein, 2 - 8300 Knokke

050.62.86.98

050.62.86.99

Gesloten op Dinsdag, Woensdag

Keukentype : Seizoensgebonden, Belgisch-Franse, Traditionele

Budget : ± 50 EUR

Betaalwijze : American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten : Air conditioning, Honden toegelaten

Kader : Authentiek kader

Grotere kaart weergeven